Receta de Clérigot
El clérigot es un cóctel refrescante y lleno de sabor, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta combina frutas frescas, vino tinto y refresco de sangría para crear una mezcla deliciosa y equilibrada. A continuación te comparto los ingredientes y el proceso para preparar este clásico cóctel.
Ingredientes:
- 1 taza de manzana verde en trozos muy pequeños
- 1 taza de melón en trozos
- 1 taza de pera en trozos
- 1/4 de taza de blueberries
- 1/2 taza de fresas en rodajas
- Jugo de 1 limón
- 1 onza de jarabe de azúcar (opcional, dependiendo de la dulzura de las frutas)
- 1 botella de vino tinto
- 1 botella de refresco de sangría
Preparación:
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En una jarra de 1 litro y medio, agrega la taza de manzana verde, la taza de melón, la taza de pera, el cuarto de taza de blueberries y la media taza de fresas en rodajas.
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Exprime el jugo de un limón sobre las frutas para aportarles frescura y equilibrar los sabores.
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Si tus frutas están muy dulces, no es necesario agregar el jarabe de azúcar. Sin embargo, si deseas un sabor más dulce, agrega 1 onza de jarabe de azúcar a la jarra.
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Descorcha una botella de vino tinto y viértelo sobre las frutas en la jarra. Mezcla bien todos los ingredientes.
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Completa la jarra con el refresco de sangría, asegurándote de que todos los ingredientes estén bien mezclados.
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Si deseas servirlo de inmediato, agrega un poco de hielo para enfriar la mezcla. Sin embargo, se recomienda colocar la jarra en el refrigerador durante al menos 2 horas para que se enfríe y las frutas se impregnen del sabor del vino tinto.
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Sirve el clérigot en vasos altos o copas de cóctel y disfruta.
Consejos:
- Puedes personalizar esta receta con las frutas de tu preferencia. Prueba con uvas, piña o incluso naranjas para darle un toque diferente.
- Si no tienes jarabe de azúcar, puedes sustituirlo por azúcar blanca o morena disuelta en agua caliente.
- Si deseas hacer una versión sin alcohol, puedes reemplazar el vino tinto por jugo de uva y el refresco de sangría por un refresco de frutas rojas.
¡Disfruta de esta refrescante receta de clérigot con tus amigos y familiares! Recuerda siempre beber responsablemente y disfrutar del momento. ¡Salud!